在春暖花开、欣欣向荣的3月,苏州院组织全体女职工开展了团建活动,共同用爱心、耐心、精心,制作出了美味的时令糕点。
此次活动,邀请了专业的西点师刘老师和庄老师,使用当季新鲜素材,手把手教授女同胞们“绿豆糕”和“雪花酥”的制作工艺和技巧。

现场的女职工们兴致勃勃,跟着老师动手制作。绿豆糕使用新鲜绿豆去皮、蒸熟、加入冰糖粉拌均匀,再称重分发。绿豆团在女士们的巧手下,借助各种模子,有的变成梅花,有的变成祥云,精致可爱。雪花酥使用黄油、棉花糖、奶粉、饼干、干果等食材,加热搅拌,冷却切块后就变身香甜可口的网红爆款。